Was bedeutet eigentlich der vermutlich mehr als 60 Jahre alte Begriff „Ferienwohnung für Selbstversorger“? Geht es heute noch um „Selbst-Versorgung“? Dies klingt für mich recht schnöde und nach Beschränkung. Es geht aber um Orte für Wohlfühlurlaub und Genuss. „Ferienwohnung für Selbstverwöhner“ wäre daher treffender, hört sich nur leider merkwürdig an. Ein stilistisch stimmiges Ambiente, die lässige Ungezwungenheit und freie Auswahl aus der Vielfalt des regionalen Angebotes sind ein wunderbares Rezept für das ganz persönliche Wohlbefinden. Und genau dies macht Urlaub in Ferienwohnungen im Bregenzerwald so attraktiv.
Warum z.B. nicht erst um 11:00 Uhr frühstücken, weil man sich von seinem fesselnden Roman nicht loseisen konnte. Oder morgens um 7:00 Uhr mit den gummibestiefelten Kindern losziehen, um die Magie des nebeligen Morgen an einer Waldlichtung zu erleben? Heute einfache, abendliche Brotzeit mit weltbestem Bergkäse, morgen 4-Gang Menü im Gourmetlokal nebenan und übermorgen gemeinsam kochen. Z.B. einen dieser köstlichen Rehbraten von der Dorfmetzge Strohmaier begleitet von einem Salat mit selbst gesammelten Wildkräutern und zum Abschluss eine süsse Verführung in Form einer Variation von Erdbeeren, Rhabarber und Vanilleeis ? Und wollte man nicht schon lange verschiedene vegane Rezepte ausprobieren? Und vielleicht auch einmal einen Diät-Tag einlegen, weil man von den berühmten Kässpätzle beim Egender in Schönenbach gar nicht genug bekommen konnte.
Urlaub bietet Zeit, dies alles zu tun und unsere Ferienwohnung den Ort, dies alles zu genießen.
Ist es nicht herrlich, ganz in Ruhe köstliche Zutaten auszuwählen und die Zubereitung gemeinsam zu zelebrieren? Die hierzu notwendigen, qualitätvollen Zutaten sind im Bregenzerwald überall leicht zu finden. Ab 3. Juni 2016 bis 28. Oktober bietet Bezau einen freitäglichen Wochenmarkt. Und der wiederkehrende Urlauber freut sich schon auf die wunderbaren, regionalen Produkte in den Bezauer Geschäften und Sennereien.
Mit Freude kochen, gute Lebensmittel und beseeltes Design gehören für mich zusammen wie Käse, Brot und Wein. Daher haben wir unsere Ferienapartments mit schönen, wie praktischen Dingen ausgestattet – vieles davon ist von uns entworfen, alles selbst erprobt und für gut befunden worden. Zartes Glas für vollmundige Weine, dünnwandige Tassen für feine Kräutertees und hochwertige Messer für edles Fleisch. Damit die „Selbstversorgung“ für unsere Gäste nicht zur Pflicht, sondern zum Wohlfühlmoment wird.
EINKAUFSMÖGLICHKEITEN – ganz in unserer Nähe
Bezauer Wochenmarkt – 250 Meter
Jeden Freitag vom 03. Juni bis 28. Oktober 2016 findet von 09.00 bis 13.00 Uhr der Wochenmarkt am Dorfplatz Bezau statt. Das einzigartige an diesem Markt sind die regionalen Produzenten und Händler, die den Markt betreiben. Und einzigartig ist auch, was sie anbieten: Hochwertige Produkte, die es teilweise nur am Freitag gibt. Mehrmals in der Marktsaison gibt es Themenschwerpunkte, so blasen wir zum Beispiel einmal zum Halali, sagen Erntedank, widmen einen Tag den „Grumpara“ oder freuen uns über ein erfolgreiches Petri Heil.
Sutterlüty Lebensmittelmarkt – 350 Meter
„In einer Welt, die immer näher zusammenrückt und gerade deshalb immer globaler wird, keimt bei vielen die Sehnsucht nach Vertrautem. Überall werden Produkte angeboten, die alle Welt kennt und die dennoch völlig anonym sind. Bei uns im Ländle gibt es eine Vielzahl regionaler Produkte, die für uns immer schon das Naheliegendste waren, von denen viele jedoch im weltweiten Überangebot in Vergessenheit geraten sind. Schon vor vielen Jahren haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, diese regionalen Schätze zu heben und wieder auf den täglichen Speiseplan zu bringen.Wir glauben an starke Wurzeln und ehrliches Handwerk.“
Wäldermetzge – Käse -und Schinkenerzeugung – 100 Meter
Dorfmetzge Strohmaier – 200 Meter
Bäckerei Kleber – 350 Meter
Sennhäuser in Bezau – zwischen 300 und 1500 Meter entfernt
